鯊栗很少寫中式餐廳的食記
一方面跟姐妹出去聚會的時候比較少吃中餐廳
另一個原因就是有時候出去聚會人數比較少
吃合菜的話也不太好點餐
今天來到台北朋友推薦的江菜館
湊齊了四個人
但我們這樣是否失心瘋點太多菜?
讓我們繼續看下去…
這間老店生意真的超好！
雖然原本有訂位 但一位朋友加班還沒有趕到
餐廳希望人到齊後才入座
所以又快快跟餐廳預訂了半小時後
(結果半小時後我們還是在裡面等了大概20分鐘才入座)
餐廳裡的樣子 座無虛席
有兩間室內包廂已經有訂位的客人在用餐
外面座位也有很多客人在喝酒吃飯聊天
觀察別桌也有幾組兩三人的客人
點了白飯加幾道家常菜 迅速吃完就回家
如果沒有訂位 現場大概等二～三十分鐘就有位子了
首先來的是豆乾豬肉絲 小份$220
吃起來有大火熱炒的鍋氣
肉跟豆乾都切的很細
有點微辣又很香 很好吃！
高麗菜臘肉$240
跟豆乾牛肉絲一樣很香
臘肉的鹹味很下飯
忘了先拍照就開動了
這是朋友大推的香酥鴨 $1100
人少的話真的沒辦法點
整隻鴨是用炸的 很特別
換個角度拍 是不是看起來很可口！
香酥鴨的肉
用叉子挖一下就可以讓骨肉分離了
大概是因為其他菜都很鹹的關係
鴨肉吃起來味道比較清淡
鴨肉吃到最後才發現底下有很多醃料
有沾到花椒的肉很香很好吃
乾扁四季豆 小份$270
四季豆吃起來有甜味 搭配豬肉的鹹
又讓我多扒了幾口飯
最後這個是泡椒臭豆腐 $290
臭豆腐在照片裡看起來怎麼很像雞肉XD
他的臭豆腐很軟嫩
泡椒酸辣的味道 讓人很想多舀幾口配飯
但鯊栗跟朋友們已經飽到要吃不下了！
回家看別人的網誌才知道
原來鎮店三寶是豆乾肉絲
砂鍋獅子頭跟香酥鴨
這次吃到兩種也算及格了吧
牆壁上滿滿的名人簽名
還有一幅鴨子漫畫
等待入座的時候一直研究菜單要點什麼
結果忘記拍菜單…
有需要的可以上網google看看
如果有發現金額錯誤的話請留言告訴我
不過鯊栗找到一些2020年以前的食記
發現價格一直漲 (希望薪水也可以一起漲啊！)
整體來說江浙菜原本就偏鹹
適合配白飯或配酒
餐廳有提供熱茶 可以沖淡這些重口味
像這樣老店廚師的好手藝 無可挑剔
想吃傳統江浙菜 非常推薦這裡喔！
地址：台北市大安區金華街199巷3弄8號
電話：02-23930104
FB 有許多人打卡的地點，但似乎不是店家經營的臉書頁面：
也可以參考內湖分店臉書
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